Muffins de Lavanda y Amapolas

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Desde tiempos ancestrales las hierbas, especias y semillas sirven para sazonar nuestros alimentos, añadir un sabor especial a cada receta, pero, ¿Sabías que además del sabor que proporcionan pueden tener distintos beneficios en tu organismo?. En esta ocasión compatiremos una receta para relajarse; Muffins de Lavanda y Amapolas.

 

La lavanda es una hierba de flores pequeñas muy fragante, por lo que se utiliza para aromatizar ambientes, también tiene múltiples propiedades  para la piel, relaja e induce el sueño y en la cocina sirve para dar un toque delicado y relajante. Es importante que para cocinar sea una lavanda que no contenga pesticidas y no utilizar en grandes cantidades ya que puede dar un toque amargo o sentir que “comes perfume”.

Lavanda

Las semillas de Amapola son más tradicionales a la hora de cocinar, contienen ácidos grasos saludables como Omega-3 y Omega-6, además de Vitaminas del grupo B, E y C, que ayudan a la hora de reforzar nuestro sistema inmunológico y también ayudan a relajar el sistema nervioso.

Amapolas

En Wild Beauty queremos compartir con ustedes una receta que es fácil, rica y que puede ayudar a relajarte.

Muffins de Lavanda y Amapolas

Ingredientes
  • 1/2 cucharadita de té de Flores de Lavanda 
  • 1 cucharadita de Semillas de Amapolas
  • 1 taza y media de azúcar
  • 2 tazas de Harina con polvos de Hornear
  • 125 ml de Aceite de Oliva
  • 5 Huevos (si quieres tu receta vegana puedes reemplazarlos por un sustituto de Huevos No Egg) 
  • Media caja de crema natural ( si quieres tu receta vegana puedes reemplazarla por crema de almendras)
  • Buenas vibras
Preparación
  • En un bol vierte el Aceite de oliva junto a la taza y media de azúcar y bate hasta tener una mezcla homogénea, incorpora los 5 huevos, mezcla todo bien y por último agrega la crema natural.
  • A la mezcla ya preparada incorpora la harina tamizandola con un colador, es importante que no batas esta mezcla e incorpora suavemente, así tus muffins subirán.
  • Agrega la media cucharadita de lavanda, la cuchara de amapolas y mezcla suavemente.
  • Haz toda tu preparación con buenas vibras y pensando con cariño en quienes las disfrutarán.
  • Agrega una cucharada grande a cada cápsula de muffins, no la llenes, recuerda que estos subirán dentro del horno.
  • Pon al horno precalentado unos 25 aprox con una temperatura de 185 grados, recuerdar ir mirandolos sin abrir el horno.

¡Y están listos para disfrutar!  Para acompañar una exquisita infusión de hierbas y darte un momento de relajo.

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